Os australianos compartilham valores comuns com nossos vizinhos do outro lado do Pacífico, e os melburnianos estão adotando essa cultura com um renascimento da comida americana.
Junte-se aos guias dos Yankees e experimente a tendência norte-americana que está tomando conta da cidade. Você terá uma aula de farm-to-table com uma caminhada pelos mercados do Queen Victoria. Você aprenderá como os mercados não são apenas para turistas; é aqui que muitos restaurantes locais armazenam suas cozinhas. A primeira parada gastronômica será a da australiana, uma lanchonete clássica, servindo a mais clássica das refeições americanas: você experimentará algumas de suas variedades de hambúrgueres antes de começar a aprender sobre como a comida chega ao prato em muitos dos restaurantes de Melbourne. O seu guia irá levá-lo a alguns dos seus locais favoritos na vanguarda da tendência alimentar americana de cheesesteaks, mac 'n' cheese e carnes fumadas baixas e lentas. Há sempre pelo menos 4 degustações ao longo do caminho e nós garantimos que você não vai sair com fome. Terminamos a turnê no bairro de Fitzroy, onde começam muitas das tendências de Melbourne - e um dos melhores lugares para arte de rua e café.