Schauen Sie sich einen Weinberg und eine Weinkellerei an, bevor Sie an einer Weinverkostung teilnehmen. Beginnen Sie mit einem Spaziergang im Schatten der Veranda, von der aus Sie die Klippen von Capo Caccia sehen, die vom klaren Wasser des Mittelmeers umgeben sind. Weiter geht es mit einem Rundgang durch die Weinberge und den Trockengarten, in dem auf über 7.000 Quadratmetern mehr als 80 verschiedene Pflanzenarten wachsen, die alle so entwickelt wurden, dass sie mit sehr wenig Wasser auskommen. Dann geht es hinunter in den Keller, um zu sehen, wo die Magie stattfindet. Während dieses Teils der Führung erfahren Sie, wie die Aromen der Weine mit Hilfe von Techniken, die von der lokalen Tradition inspiriert sind, wirklich zum Leben erweckt werden.
Anschließend können Sie sich in einem Zimmer über der Erde niederlassen, das mit Blick auf die Umgebung und Möbeln des lokalen Designers Antonio Marras ausgestattet ist. Lehnen Sie sich zurück und entspannen Sie sich, während Sie drei Weine verkosten, begleitet von sardischem Käse, Wurstwaren und lokal hergestelltem Brot, die alle so ausgewählt wurden, dass sie die Qualitäten der Weine hervorheben.
Weinprobe
