Ihr Abenteuer beginnt mit einem landschaftlich reizvollen Transfer von Catania zum Rifugio Sapienza, das auf 1.920 Metern Höhe am Ätna liegt. Unterwegs halten Sie an Aussichtspunkten, um die Landschaft zu bewundern und etwas über die Geschichte des Vulkans, die Geologie und die jüngsten Ausbrüche zu erfahren.
Im Rifugio Sapienza haben Sie die Wahl zwischen einer Wanderung auf einem der Naturpfade im Parco dell'Etna auf 2.000 m Höhe und dem Besuch der alten Krater oder Sie entscheiden sich für zusätzliche, vor Ort zu bezahlende Aktivitäten wie die Besteigung des Gipfelbereichs auf 2.900 m mit einem Spezialtransport und einem Bergführer. Das Abenteuer geht weiter mit der Erkundung einer Lavahöhle, in der Sie sich mit Helm und Taschenlampe durch die unterirdischen Formationen bewegen.
Der Tag endet in einer lokalen Weinkellerei, wo Sie einen Sekt und drei regionale Sorten verkosten. Dazu gibt es eine Auswahl an Aufschnitt, Käse, Pastete und Olivenöl aus lokaler Produktion, die vor der Kulisse des Ätnas einen Einblick in die kulinarischen Traditionen Siziliens geben.