Geschmäcker und Traditionen der kulinarischen Tour durch Lissabon

Beginnen Sie Ihren Morgen unter den Einheimischen und probieren Sie eine köstliche Auswahl an hausgemachtem süßem Gebäck in der ältesten Konditorei Lissabons. Als nächstes geht es zum einzigen traditionellen portugiesischen Lebensmittelladen, den es noch in Lissabon gibt. Ihr Reiseleiter erklärt Ihnen die portugiesische Obsession mit Stockfisch und Sie probieren ein weiteres beliebtes lokales Produkt: mit Eicheln gefütterten iberischen Schinken, der praktisch auf der Zunge zergeht. Zeit für einen Drink! Sie genießen Lissabons typischen Sauerkirschlikör an dem 130 Jahre alten, familiengeführten Stand, der ihn am besten macht. Ihr nächster Halt ist eine Bar ohne Schnickschnack, die die beste Bifana (mariniertes Schweinefleischsandwich) der Stadt serviert. Diese lebhafte Bar ist ständig voll mit Stammgästen, die nicht genug bekommen können. Als nächstes ist es Zeit für das Mittagessen und es gibt keinen besseren Ort, um es zu genießen, als unter den Lisboetas in einer traditionellen Tasca. Machen Sie es sich mit Ihrer kleinen Gruppe gemütlich und probieren Sie hausgemachtes Essen. Danach ist es Zeit, einen der verborgenen Schätze der portugiesischen Küche zu entdecken: Gourmet-Konservenfisch! Obwohl es in den letzten Jahren viral gegangen ist, ist Fischkonserven seit über einem Jahrhundert ein Grundnahrungsmittel der iberischen Küche. Erfahren Sie mehr über die Geschichte der Konservenherstellung in Portugal und probieren Sie selbst einige köstliche Konserven. Zum Abschluss gibt es eine süße Note mit Portugals berühmtestem Gebäck: der Pastel de Nata oder Puddingtorte. Sie erfahren alles über ihre überraschende Geschichte und können aus nächster Nähe bei der Herstellung dieser süßen Leckereien zusehen, während Sie selbst in eine beißen.