Menú de degustación vegetariana siciliana en una terraza de Catania
Disfrute de una deliciosa cena vegetariana con un aperitivo en una hermosa terraza con vista a Catania. Habrá música encantadora, vinos sicilianos y un menú local de degustación de la granja a la mesa. Menú de degustación vegetariana de 5 platos basado en productos locales de temporada del mercado de agricultores. Se lo guiará a través de todo el menú, desde los procesos de cocción hasta los ingredientes. Durante la cena se incluye un aperitivo de bienvenida y vinos sicilianos cuidadosamente seleccionados, seguido de una relajante cena posterior con galletas típicas, chocolate y licores y digestivos locales. Tiene lugar en la casa de los anfitriones, en una hermosa casa siciliana antigua en el centro de la ciudad con una hermosa terraza y una vista impresionante de la Catedral de Catania. Comidas comunales para 2 a 10 personas. Chiara es una amante de la comida siciliana y fotógrafa.
Sobre su anfitrión, Chiara: "Somos Chiara y Mattia (la chef). Después de muchos años de viajar y trabajar por todo el mundo, decidimos que era hora de volver a conectarnos con nuestra patria: Sicilia. Comenzamos un proyecto llamado PLANTE que promueve cocina típica siciliana basada en plantas, seleccionando solo productos orgánicos y súper locales de pequeños agricultores ".
Eatwith es la comunidad más grande del mundo para experiencias culinarias con locales. Saborea la comida local y disfruta de cenas, clases de cocina y más en hermosas casas y lugares exclusivos.
aperitivo
Aperitivo de bienvenida con una copa de spumante siciliano
Selección de canapè, productos típicos y quesos del mercado,
focaccia y patatas fritas caseras
Menù degustación
Coliflor asada, avellanas tostadas, cebolla deshidratada y queso de oveja semienvejecido
Huevo orgánico cocido a fuego lento,
zabaione de limón, espinacas y focaccia
Paquete de pasta fresca, calabaza, ricota y pesto de tomate seco
Patatas saladas, champiñones en salsa barbacoa y provola colatura ahumada
Mousse de chocolate negro caliente, sorbete de frutas rojas y pistachos salados
Galletas secas típicas, chocolate de Modica, café de MOKA, licores y destilados locales.
Selección de vinos sicilianos
Disfrute de una deliciosa cena vegetariana con un aperitivo en una hermosa terraza con vista a Catania. Habrá música encantadora, vinos sicilianos y un menú local de degustación de la granja a la mesa.
Sobre su anfitrión, Chiara: "Somos Chiara y Mattia (la chef). Después de muchos años de viajar y trabajar por todo el mundo, decidimos que era hora de volver a conectarnos con nuestra patria: Sicilia. Comenzamos un proyecto llamado PLANTE que promueve cocina típica siciliana basada en plantas, seleccionando solo productos orgánicos y súper locales de pequeños agricultores ".
Eatwith es la comunidad más grande del mundo para experiencias culinarias con locales. Saborea la comida local y disfruta de cenas, clases de cocina y más en hermosas casas y lugares exclusivos.
aperitivo
Aperitivo de bienvenida con una copa de spumante siciliano
Selección de canapè, productos típicos y quesos del mercado,
focaccia y patatas fritas caseras
Menù degustación
Coliflor asada, avellanas tostadas, cebolla deshidratada y queso de oveja semienvejecido
Huevo orgánico cocido a fuego lento,
zabaione de limón, espinacas y focaccia
Paquete de pasta fresca, calabaza, ricota y pesto de tomate seco
Patatas saladas, champiñones en salsa barbacoa y provola colatura ahumada
Mousse de chocolate negro caliente, sorbete de frutas rojas y pistachos salados
Galletas secas típicas, chocolate de Modica, café de MOKA, licores y destilados locales.
Selección de vinos sicilianos
