Durante la lección en la casa del chef, aprenderá las técnicas y los secretos de la cocina italiana mientras cocina una cena de 3 platos con pastas y postres de temporada.
Sobre su anfitrión, Matteo: "Soy un chef profesional de Cerdeña. Me gusta compartir mi conocimiento y pasión, y la bondad de la cocina italiana. Por razones éticas, solo uso productos locales y de temporada. Prefiero métodos de cocción rápida que conservan los sabores, colores y nutrientes, y uso muchas especias y hierbas ".
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Aperitivo
Pastel de harina de garbanzos con mousse de verduras
plato principal
Pasta hecha a mano con salsa de temporada o pesto
Postre
Tiramisù o Gelato