Descubra la cocina y la cultura de Portugal en una cena con un experto en vinos. Aprenda sobre las diferentes regiones, personas y paisajes, y obtenga una comprensión más profunda de su cocina y vino.
Sobre su anfitrión, André: "André es un consultor de vinos profesional, que ha trabajado para varios productores de vino portugueses diferentes. La cocina es hecha por un cocinero experimentado con muchos años de experiencia en cocina tradicional".
Eatwith es la comunidad más grande del mundo para experiencias culinarias con locales. Saborea la comida local y disfruta de cenas, clases de cocina y más en hermosas casas y lugares exclusivos.
Inicio
Queso portugués
Queijo da Serra da Estrela - Probablemente el queso de oveja más popular de Portugal
Embutidos portugueses
Charcutería deliciosa de cerdo y pavo
Varios aperitivos diferentes según el estado de ánimo del chef
Plato principal
Caldo Verde
Sopa tradicional hecha a base de papa y col rizada en rodajas muy finas
Bacalhau com Broa
Bacalao con pan de maíz: hecho en capas, tenemos cebollas, papas, hojas de nabo y pan de maíz.
Postre
Torta de Laranja
Procedente de las recetas antiguas del sur, un delicioso naranjo. Un buen ejemplo de los desiertos portugueses sobresalientes.