Durante esta visita guiada a las Halles de Lyon, podrá descubrir pequeños secretos y la gran historia de la cocina de Lyon. A través de anécdotas y expresiones de nuestra región, aprenderá que el emperador romano Caracalla, quien visitó Lyon, se sorprendió por la fiesta que le sirvieron, aún más cuando supo que bajo la apariencia de palomar, poulards y peces había uno y La misma carne escondida. Ese día, se estableció la reputación de los cerdos de Lyon.
En el corazón del famoso mercado de Lyon, en un ambiente agradable, esta visita guiada, en colaboración con 4 comerciantes y empresas familiares, ofrece una mezcla de cultura y gastronomía. Durante su visita, disfrutará de degustaciones, descubrirá recetas para compartir y conocerá a algunos de los 48 artesanos y comerciantes, incluido Philippe Caillouet, el mejor fabricante de quesos de Francia.
Recorrido a pie con un guía experto.
Comidas y bebidas excepto degustaciones.
