Tour de comida tradicional en Marsella

Descubra los platos y aprenda sobre los hábitos de la gente de Marsella con este recorrido gastronómico de 3.5 horas. ¡La comida es la mejor manera de adentrarse en la cultura de la ciudad y Marsella tiene mucho que ofrecer!

Durante este recorrido, probará algunas de las especialidades de la ciudad seleccionadas por los lugareños. ¡Caminarás por una de las zonas más bellas de Marsella (Le Panier, el puerto de Le Vieux, Noailles) y verás algunas anécdotas de la historia! Aquí hay una lista de lo que posiblemente va a probar:

El típico Rosé de Provenza emparejado con Tapenade:
Tradicionalmente tapenade es a base de aceituna con alcaparras anchoas y aceite de oliva. Muy popular en el sur de Francia, se disfruta comúnmente como pan para untar con un vaso de Rosé. Provenza, la primera región vinícola de Francia, presentará su historia en una copa de vino de la zona
"Rillettes" de atún y salmón caseros:
Al horno para preservar la delicadeza y la frescura del pescado extendido sobre tostadas.
Panisses con salsa de alioli:
Los discos con forma de harina de garbanzos se sirven con una salsa de alioli. Ahora es una especialidad provenzal, pero eso tiene su origen en Italia.
Tartar de atún y camarones:
Picado en dados pequeños a mano, cocinado con el adobo de jugo de limón, esta receta tiene una calidad muy refrescante.
Sardina marinada:
Pasee por el mercado de pescado de Marsella y verá montones de sardinas recién capturadas. Es una marinada muy delicada que deja el pescado suave y aterciopelado. Marinado en delicioso aceite de oliva virgen extra de Provenza, que proporciona maravillosos sabores evocadores.
Queso Asado con Pastis:
Camembert, uno de los quesos franceses más famosos. Aquí lo comerá relleno de pastis, una bebida alcohólica típica de esta zona, y luego asado. Intenta sumergir un crutón en él ... ¡delicioso!
Dulces orientales:
¡Los sabores de Oriente están llamando! ¡Pasteles crujientes y derretidos para disfrutar sin admisión de culpa! ¡En esta tienda de azulejos azules, viajarás a Túnez a través del sabor de Loukoums y Makrout! Todo acompañado de un vaso de té.