El recorrido comenzará en el Teatro Massimo. Durante la primera parte, su grupo será guiado por los callejones del mercado de Capo y sus fragantes puestos de pescado y frutas. El guía te contará la historia del mercado y su colorida vida cotidiana, dándote la oportunidad de probar la comida callejera de Palermo y descubrir todos sus secretos. Podrás degustar algunas frituras por excelencia de la ciudad como el arancine, la panelelle y las croquetas de patata y menta.
Las degustaciones tendrán lugar tanto en puestos callejeros como en freidurías populares. Luego, la experiencia continuará a lo largo de la antigua curtiduría, antes de llegar al mercado de Vucciria, donde tendrá la oportunidad de compartir una copa de vino de postre y un aperitivo con los lugareños. No te pierdas el tradicional “pani ca'meusa” (pan con bazo y pulmón de ternera) antes de un dulce triunfo final (“cannolo” en invierno, helado en verano).
Las degustaciones que se le faciliten serán exclusivamente de temporada. Así, el guía podrá modificar el itinerario y las degustaciones para ofrecerle una experiencia única, cercana a la tradición local. Este tour de comida callejera de Palermo también es una oportunidad para descubrir la historia y la cultura de la ciudad. De hecho, durante el recorrido de 3 horas, el guía discutirá varios temas, ofreciéndole la imagen más real de la ciudad.