Tu viaje comienza en Oporto. Empiezas a moverte hacia el sur, hacia la región de Bairrada, famosa por su gastronomía pero también cada vez más por los fantásticos vinos que produce con su variedad característica: Baga. Con esto se producen espumosos de gran finura y alta cremosidad, así como vinos tintos de color oscuro y aroma concentrado.
La primera parada será en Aveiro. Aquí darás un paseo por la ciudad famosa por sus canales y embarcaciones típicas, pero también por Art Noveau y pasteles locales. Saboreará el dulce más típico de Aveiro, los huevos blandos. Continúa hacia el corazón de la región de Bairrada, donde encontrará el Museo Subterráneo de Aliança. Visitarás los túneles subterráneos donde se almacena todo el arte y probarás tres vinos espumosos premiados.
Es hora de probar el cochinillo asado Bairrada, el manjar típico de Bairrada. Para esto, irás a Mealhada, la Meca del cochinillo en Portugal. Esta es una oportunidad única para probar este plato en el lugar más famoso del país (si no le gusta cómo suena esto, el proveedor del tour puede proporcionarle un plato principal diferente).
Para finalizar tu día visitarás la bodega propiedad del hombre que personifica a la Bairrada: ¡Luis Pato! Aquí visitarás su bodega y probarás los deliciosos néctares. Luego regresas a Oporto.
Guía local
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