Menú de degustación romana con vista al río Tíber
Una combinación mágica de recetas tradicionales de las regiones de Lacio y Campania, cocinadas por Paolo, un chef profesional y Michela, una pastelera, en Roma. Cena de 5 platos con productos de temporada y pasta casera. Vino incluido Comidas comunales para 4 a 12 personas. Puede acomodar restricciones dietéticas a pedido
Sobre su anfitrión, Michela y Paolo: ¡Paolo y Michela son buenos amigos que creen que la comida une a las personas, sin importar de dónde vengan!
Eatwith es la comunidad más grande del mundo para experiencias culinarias con locales. Saborea la comida local y disfruta de cenas, clases de cocina y más en hermosas casas y lugares exclusivos.
Aperitivos
Salami y queso romano
Salami de cerdo negro servido con queso de leche cruda del campo romano
Entrantes
Sopa de garbanzos y castañas
Sopa de garbanzos y castañas servida con pan rallado
Primeros cursos
Ravioli de queso y pimienta con salsa de alcachofas
o
Tagliolini casero con albóndigas de cordero y verduras salteadas
o
Stringozzi (pasta casera) con salsa Amatriciana
Platos principales:
Estofado de ternera con clavo
o
Cacciatora de pollo
cocido con romero, vinagre y anchoas
o
Jabalí de estilo romano
receta antigua con piñones, vinagre, tomate y chocolate
Postre
Tiramisu
o
Torta caprese
o
Napolita pastiera
Una combinación mágica de recetas tradicionales de las regiones de Lacio y Campania, cocinadas por Paolo, un chef profesional y Michela, una pastelera, en Roma.
Sobre su anfitrión, Michela y Paolo: ¡Paolo y Michela son buenos amigos que creen que la comida une a las personas, sin importar de dónde vengan!
Eatwith es la comunidad más grande del mundo para experiencias culinarias con locales. Saborea la comida local y disfruta de cenas, clases de cocina y más en hermosas casas y lugares exclusivos.
Aperitivos
Salami y queso romano
Salami de cerdo negro servido con queso de leche cruda del campo romano
Entrantes
Sopa de garbanzos y castañas
Sopa de garbanzos y castañas servida con pan rallado
Primeros cursos
Ravioli de queso y pimienta con salsa de alcachofas
o
Tagliolini casero con albóndigas de cordero y verduras salteadas
o
Stringozzi (pasta casera) con salsa Amatriciana
Platos principales:
Estofado de ternera con clavo
o
Cacciatora de pollo
cocido con romero, vinagre y anchoas
o
Jabalí de estilo romano
receta antigua con piñones, vinagre, tomate y chocolate
Postre
Tiramisu
o
Torta caprese
o
Napolita pastiera
