National Geographic Day Tours

Tenerife - Nat Geo Day Tour : Le vin aux Canaries, une expérience sensorielle

Immergé dans la culture et la viticulture des vins canariens, cette excursion exclusive National Geographic Day Tour vous propose de déguster un verre de vin en admirant les coteaux ensoleillés où il a été produit. Vous découvrirez le patrimoine viticole de l'île et vous vous imprégnerez des images, des odeurs, des saveurs, des textures et des sons d'un domaine viticole familial. De plus, une dégustation de quatre millésimes, accompagnés de mets, est prévue à chaque étape de cette expérience sensorielle.La première visite est celle de La Casa del Vino, un domaine du 17e siècle transformé en musée. Votre guide expérimenté vous racontera comment, au 16e siècle, des viticulteurs espagnols avisés ont planté des vignes européennes dans le sol volcanique fertile, propulsant Tenerife sur la scène viticole mondiale.Vous continuerez avec la visite des caves de Bodegas El Lomo, dans la vallée de Tegueste. Vous commencerez par le jardin où poussent des cépages rares, presque disparus en Europe, puis goûterez votre premier vin, accompagné d'une tapa signature du chef visionnaire Jorge Bosch. Lors d'un atelier olfactif accompagné d'une autre tapa signature, le sommelier de la maison vous fera découvrir les arômes et les étapes clés qui révèlent l'origine d'un vin. Une dégustation vous attendra dans le patio proposant des collations composées de grains de gofio grillés et d'un fromage de chèvre crémeux local, accompagnés d'un vin fruité macéré au gaz carbonique. Le grand final éveillera même votre sens de l'ouïe. Dans une pièce sombre, vous dégusterez votre dernier millésime et votre dernière tapa, tout en découvrant comment la musique peut influencer votre perception du vin.

Riviera Maya / Playa del Carmen - Nat Geo Day Tour : À la découverte des mystères des cénotes - Voyage dans la culture maya

Ce National Geographic Day Tours vous emmène explorer le parc Tankah, sur la Riviera Maya, au Mexique. Après une séance de présentation, vous nagerez dans deux cénotes, ces piscines naturelles qui étaient jadis considérées comme des portails vers le monde souterrain maya de l'au-delà. Vous ferez du canoë au troisième cénote, puis terminerez par une baignade rafraîchissante au quatrième cénote. Avec les conseils du guide du National Geographic, vous partirez en randonnée dans la jungle jusqu'aux cénote Cueva et celui de Piraña, prêt pour une baignade rafraîchissante. Le cénote Naval est aussi au programme, afin de vivre une aventure en canoë, puis le cénote Azul à l'eau cristalline pour profiter d'une baignade revigorante. Pour les anciens Mayas, ces bassins n'étaient pas que de simples sources d'eau douce, ils étaient considérés comme des portails pour accéder à Xibalbá, le monde souterrain maya de l'au-delà, et accueillaient leurs importants rituels. Vous continuerez avec la visite d'une maison maya traditionnelle pour découvrir l'abeille Melipona, qu'ils vénéraient. Sans dard, elle est élevée depuis des siècles pour son miel médicinal. Profitez d'un accès exclusif à une cuisine maya traditionnelle et participez à une démonstration de l'art de la fabrication des tortillas, où vous pourrez mettre la main à la pâte et découvrir les secrets de la "masa", une pâte de maïs. Il sera l'heure de savourer un buffet composé de plats ancrés dans le patrimoine local et mettant en valeur les découvertes et les saveurs de la journée. L'après-midi, une balade à pied vous emmène jusqu'à un cinquième cénote, tout en en apprenant plus sur l'histoire de la découverte et de la préservation de ces sites naturels. S'étendant sur 300 hectares, les cénotes et les forêts du parc Tankah révèlent un patrimoine maya et une diversité écologique étonnante. De plus, cette visite soutient la communauté locale et promeut le tourisme durable, contribuant ainsi à la préservation de ces terres remarquables.

Tenerife - Nat Geo Day Tour : Teno Alto, le dernier bastion des bergers de Tenerife

Vous partez pour une visite immersive de Teno Alto, un bastion des traditions rurales au sein du parc rural de Teno. Le guide local vous dévoile l'évolution du village lors d'une belle randonnée de 1h15min. Vous découvrez des éléments ethnologiques datant de la préhistoire à nos jours, ainsi que le lien profond qui unit les habitants de Teno Alto à leur terre, entretenue par l'agriculture et l'élevage de chèvres, caractéristiques de la région. À la fin du parcours, vous vous immergez au cœur de la culture locale et rencontrez l'un des derniers bergers de Teno. Vous découvrez l'art qui se cache derrière les fromages traditionnels et les efforts inlassables de plusieurs générations pour préserver cet ancien métier. Vous assistez même à une démonstration du "salto del pastor", un sport folklorique très prisé qui met en valeur une agilité et une habileté remarquables. Vous terminez votre aventure au Mirador de Garachico , un restaurant traditionnel où les propriétaires de troisième génération élèvent la cuisine canarienne au rang d'art moderne. L'heure sera venue de profiter d'un menu conçu pour refléter les saveurs et les paysages de Teno Alto, composé de produits locaux qui mettent en valeur la richesse culinaire de la région. Pour compléter l'expérience, votre repas est accompagné des meilleurs accords de vins de pays soigneusement sélectionnés. En participant à cette excursion, vous soutenez non seulement le tourisme durable dans une zone protégée, mais vous contribuez aussi à la préservation de son patrimoine culturel. Vous interagissez avec les habitants, vous découvrez leur mode de vie et vous savourez l'essence de Teno Alto à travers ses saveurs et ses traditions.En participant à cette visite, vous soutiendrez non seulement le tourisme durable dans une zone protégée, mais vous contribuerez également à la préservation de son patrimoine culturel. Interagissez avec les habitants, découvrez leur mode de vie et savourez l'essence de Teno Alto à travers ses saveurs et ses traditions.

Istanbul - Nat Geo Day Tour : Artistes et artisans à Istanbul avec atelier d'art pratique

Découvrez le patrimoine vivant d'Istanbul dans le quartier branché de Fener-Balat. Découvrez les racines de la communauté, participez à un atelier de peinture puis goûtez au mantı, une spécialité locale.

Sidé - Nat Geo Day Tour : Les femmes d'Antalya, d'hier à aujourd'hui

Il y a près de deux millénaires, Plancia Magna ouvrait la voie avec un impact impressionnant sur la ville de Perge, malgré le rôle de soumission habituel des femmes à cette époque. Née dans une famille aisée et puissante, elle a su utiliser sa position privilégiée au profit de sa ville au lieu de choisir de mener une vie facile. Son courage, son indépendance et son caractère, reconnus bien après son époque, ont incité les femmes à travers les âges à aspirer à des rôles influents dans la société. Formé au National Geographic, votre guide vous fera découvrir l'ancienne cité de Perge en mettant l'accent sur la vie et l'héritage de Plancia Magna, une figure inspirante encore aujourd'hui. Plancia a peut-être été une source d'inspiration pour Hatice Adıgüzel, dont vous visiterez ensuite l'atelier pour découvrir les compétences et l'art nécessaires à la création de lampes et d'ornements de jardin à partir de calebasses. Vous apprendrez d'Hatice elle-même que ce qui distingue son entreprise, c'est son leadership au sein d'une main-d'œuvre dominée par les hommes, son engagement en faveur de l'autonomisation des femmes et son choix de l'emploi de matériaux durables. De plus, un atelier pratique vous proposera de créer votre propre petite calebasse décorative et d'en apprendre davantage sur le travail d'Hatice avec la communauté féminine locale. Hatice rétribue son succès en employant des femmes qui cultivent et décorent chez elles les calebasses pour l'entreprise. Elles préparent également les en-cas que vous dégusterez pendant l'atelier. Ce projet vise à aider les femmes qui ne sont pas en mesure d'occuper un emploi régulier en raison d'obligations de garde d'enfants ou d'autres contraintes similaires, en leur offrant un moyen pratique de gagner de l'argent.

Lanzarote - Nat Geo Day Tour : La Geria, des vignobles nés du feu volcanique

Alors que les six longues années d'éruptions du Timanfaya prenaient fin en 1736, les agriculteurs de La Geria pensaient que leurs terres fertiles étaient perdues à jamais sous une épaisse couche de cendres. Mais l'effort des familles locales à travailler la terre a porté ses fruits, et celle-ci a pu produire à nouveau. À force de travail et de détermination, les habitants sont parvenus à créer les vignobles de La Geria. Vous commencerez par une belle promenade à pied sur des sentiers à travers des vignobles privés appartenant à la bodega familiale de Nacho Romero, ouverte exclusivement pour les visiteurs du National Geographic. Alors que vous découvrez le caractère unique de ces paysages où les vignobles sont entourés de volcans, le propriétaire vous expliquera comment la couche de cendres volcaniques, appelée "picón", a façonné leurs méthodes de culture uniques au monde. Si vous avez la chance de les trouver mûrs, vous pourrez même cueillir des raisins directement de la vigne. Pendant ce temps, Nacho ou sa femme Luisa, tous les deux des viticulteurs, vous parleront des caractéristiques qui font la spécificité du vin volcanique. De retour à la cave après la promenade, vous pourrez déguster l'un des vins artisanaux que Nacho et Luisa produit dans sa propre cave. Vous rejoindrez ensuite la Bodega La Geria, un autre élément important du mouvement de la viticulture écologique. Le vigneron lui-même, vous fera visiter la bodega. Vous découvrirez les secrets des "zocos", ces cratères ou fossettes dans le sable noir qui abritent les vignes du vent, ainsi que les différentes variétés de cépages qui prospèrent dans le terroir volcanique de Lanzarote. L'excursion se termine par une dégustation de l'un des vins renommés du domaine, accompagnée de fromages et de biscuits salés de la région.

Istanbul - Nat Geo Day Tour : Cafés, friandises et une diseuse de bonne aventure

Explorez le patrimoine d'Istanbul lors d'une visite à pied. Visitez des institutions gastronomiques, savourez leurs spécialités et découvrez l'histoire fascinante du café et de la culture turcs.

New York - Nat Geo Day Tour : Saveurs et histoires de la Little Caribbean de Brooklyn

Découvrez la Little Caribbean de Brooklyn, un centre dynamique de la culture antillaise au cœur de New York. Avec dégustations, rencontre de la communauté et découverte d'un trésor méconnu de New York.