Esperienze uniche
- Ideate da noi - leader di fiducia nel settore viaggi
- Condotte da guide esperte e amichevoli
- Molto apprezzate dai clienti
Questa esperienza soddisfa i criteri del Global Sustainable Tourism Council. Scegliendo questa esperienza potrai proteggere i luoghi che ami, prenderti cura dell'ambiente e sostenere le comunità locali.
Abbiamo ideato le nostre esperienze con cura, per aiutarti a vivere al meglio ogni viaggio.
In questo tour in 4x4 ci si immerge nella cultura capoverdiana.
Lasciatevi stupire dalle danze tradizionali di Boa Vista, dalle epiche vedute panoramiche di Morro Negro e imparate a cucinare - e naturalmente ad assaggiare - la catchupa, il piatto forte di Capo Verde. Rodrigo, una delle nostre guide locali, dice: "Niente unisce la famiglia come lo stufato di catchupa. Ogni famiglia ha la sua versione: mais, maiale, cavolo, patata dolce, igname e carote sono d'obbligo, ma il tipo di fagioli utilizzati può essere oggetto di un acceso dibattito".
Si parte in crociera attraverso Bofareira verso Fundo das Figueiras, imparando a conoscere le colture locali e i metodi di coltivazione lungo il percorso. Al Restaurante Mansao sarete accolti dalla gente del posto, sorseggerete un drink e assisterete a una danza tradizionale di Boa Vista, la Funana. Questa danza ad alta energia e benessere vi farà sorridere. Poi, scoprite come si prepara lo stufato di catchupa con un laboratorio pratico. Conoscerete tutti i segreti per imparare a cucinare questo classico capoverdiano da leccarsi i baffi.
Poi, sostituite il vostro 4x4 con gli scarponi da trekking e raggiungete il faro di Morro Negro, recentemente restaurato. Salite in cima per ammirare la costa orientale e immergervi nella storia locale. Dopo aver fatto tutti quei passi, saltate di nuovo sul vostro 4x4 e tornate a Fundo das Figueiras per un abbondante pranzo a base di catchupa: è come un caldo abbraccio in una ciotola. Godetevi ogni boccone prima di tornare a casa con la pancia piena e grandi ricordi.