La cooperativa agricola Clarabella è una una fattoria sociale fondata nel 2002 in Franciacorta, a 3km dal Lago d'Iseo, con lo scopo di dare un'opportunità di lavoro a persone affette da problemi psicologici. Clarabella prende parte a progetti rivolti a uno sviluppo eco-sostenibile, tra cui l'agricoltura, la produzione di vino organico, di olio d'oliva e di miele, oltre al turismo etico, mettendo a disposizione degli appartamenti e un ristorante.
Presso la cascina si trova anche la cantina, che produce spumanti organici Franciacorta DOCG: Brut, Saten, Pas Dosé, Millesimato e Rosé.
La Franciacorta è una zona famosa ormai da secoli per la sua vocazione vinicola e, in questo senso, Clarabella si presenta come una giovane etichetta che vuole distinguersi in termini di qualità e principi etici. Clarabella offre opportunità di lavoro a molte persone, dalla pulizia delle camere alla preparazione della colazione, oltre che nella vigna, nelle cantine, in cucina e nel ristorante.
Parteciperai a un tour guidato dei vigneti, seguito da una degustazione di tre eccellenti spumanti Franciacorta DOCG: Brut - Saten - Pas Dosé.
Opzioni degustazione
Opzione formaggi e salumi
- Assaggio di 3 calici (Brut, Saten e Dosaggio Zero) dei nostri Franciacorta
- Focacce, salame nostrano e formaggio
Opzione pesce
- Assaggio di 3 calici (Brut, Saten e Dosaggio Zero) dei nostri Franciacorta
- Stuzzichini con pesce di lago Agroittica Clarabella
Tour dei vigneti
Trasporto
