Menù di degustazione di piatti vegetariani siciliani su una terrazza di Catania
Goditi una deliziosa cena vegetariana con un aperitivo su una splendida terrazza con vista su Catania. Ci sarà musica deliziosa, vini siciliani e un menu di degustazione locale, dalla fattoria alla tavola. Menu di degustazione vegetariano di 5 portate a base di prodotti locali e stagionali dal mercato del contadino. Sarai guidato attraverso l'intero menu, dai processi di cottura agli ingredienti Un aperitivo di benvenuto e vini siciliani accuratamente selezionati sono inclusi per tutta la cena, seguiti da un rilassante dopocena con biscotti tipici, cioccolato e liquori e digestivi locali Si svolge a casa degli ospiti, in una bellissima casa siciliana vecchio stile nel centro della città con una bella terrazza e una vista mozzafiato sul Duomo di Catania Sala da pranzo comune da 2 a 10 persone Chiara è un'amante e fotografa del cibo siciliano
A proposito del tuo ospite, Chiara: "Siamo Chiara e Mattia (lo chef). Dopo molti anni di viaggi e di lavoro in tutto il mondo, abbiamo deciso che era tempo di riconnetterci con la nostra madrepatria: la Sicilia. Abbiamo avviato un progetto chiamato PLANTE che promuove cucina tipica siciliana a base vegetale, selezionando solo prodotti biologici e super locali dai piccoli agricoltori ".
Eatwith è la più grande comunità al mondo di esperienze culinarie con i locali. Assapora il cibo locale e goditi cene, corsi di cucina e altro in splendide case e locali esclusivi.
aperitivo
Aperitivo di benvenuto con un bicchiere di spumante siciliano
Selezione di canapè, prodotti tipici e formaggi dal mercato,
focaccia e patatine fatte in casa
Menù Degustazione
Cavolfiore arrosto, nocciole tostate, cipolla disidratata e pecorino semistagionato
Uovo biologico a cottura lenta,
zabaione al limone, spinaci e focaccia
Bundle di pasta fresca, zucca, ricotta e pesto di pomodori secchi
Patate salate, funghi in salsa barbecue e provola colatura affumicata
Mousse calda al cioccolato fondente, sorbetto alla frutta rossa e pistacchi salati
Biscotti tipici secchi, cioccolato di Modica, caffè del MOKA, liquori e distillati locali
Selezione di vini siciliani
Goditi una deliziosa cena vegetariana con un aperitivo su una splendida terrazza con vista su Catania. Ci sarà musica deliziosa, vini siciliani e un menu di degustazione locale, dalla fattoria alla tavola.
A proposito del tuo ospite, Chiara: "Siamo Chiara e Mattia (lo chef). Dopo molti anni di viaggi e di lavoro in tutto il mondo, abbiamo deciso che era tempo di riconnetterci con la nostra madrepatria: la Sicilia. Abbiamo avviato un progetto chiamato PLANTE che promuove cucina tipica siciliana a base vegetale, selezionando solo prodotti biologici e super locali dai piccoli agricoltori ".
Eatwith è la più grande comunità al mondo di esperienze culinarie con i locali. Assapora il cibo locale e goditi cene, corsi di cucina e altro in splendide case e locali esclusivi.
aperitivo
Aperitivo di benvenuto con un bicchiere di spumante siciliano
Selezione di canapè, prodotti tipici e formaggi dal mercato,
focaccia e patatine fatte in casa
Menù Degustazione
Cavolfiore arrosto, nocciole tostate, cipolla disidratata e pecorino semistagionato
Uovo biologico a cottura lenta,
zabaione al limone, spinaci e focaccia
Bundle di pasta fresca, zucca, ricotta e pesto di pomodori secchi
Patate salate, funghi in salsa barbecue e provola colatura affumicata
Mousse calda al cioccolato fondente, sorbetto alla frutta rossa e pistacchi salati
Biscotti tipici secchi, cioccolato di Modica, caffè del MOKA, liquori e distillati locali
Selezione di vini siciliani
