Nat Geo Day Tour: La storia millenaria dell'olio d'oliva

Nat Geo Day Tour: La storia millenaria dell'olio d'oliva

Con millenni di esperienza alle spalle, non c'è da stupirsi che gli abitanti di Creta producano alcuni dei migliori oli d'oliva del mondo. Apprezzerai il legame senza tempo tra i cretesi e i loro venerati ulivi mentre ripercorri la lunga tradizione della coltivazione delle olive sull'isola. Appena fuori dal villaggio di Kritsa, sulle colline della parte orientale di Creta, seguirai Nikos Plevritakis in una breve passeggiata fino ai suoi uliveti, dove alcuni alberi hanno 600-800 anni, e imparerai a conoscere la coltivazione dell'olivo da un vero specialista. All'ombra degli ulivi, potrai assaggiare il raki locale detto anche "tsikoudia" con olive da sgranocchiare mentre discuti del significato culturale e sociale dell'olivicoltura a Creta. Sarà poi il momento di visitare un frantoio cooperativo locale, per vedere da vicino come le olive vengono trasformate in olio d'oliva di prima qualità. Tornando al Sentiero degli Ulivi, cogli l'occasione per assaggiare fichi freschi, mandorle e uva, vedere cosa coltivano gli abitanti del luogo e scoprire tutto sullo stile di vita e sulla dieta cretese. Poi, in un'azienda olivicola, potrai assaggiare olive, pomodori freschi e raki prima di iniziare la degustazione dell'olio d'oliva: una bella opportunità per imparare a degustare gli oli come un professionista e confrontare le caratteristiche del sapore delle diverse varietà. La giornata termina con una lezione di cucina sui vari modi di utilizzare l'olio d'oliva nell'alimentazione cretese. Verranno proposti piatti autentici, come lo tzatziki e l'insalata greca e scoprirai perché la dieta tradizionale cretese è così benefica per la salute e la longevità.

Nat Geo Day Tour: Scopri la vita in una fattoria cretese

Le piccole aziende agricole a conduzione familiare sono elemento fondamentale della dieta mediterranea per cui Creta è così famosa. Una famiglia locale ti accoglierà nel suo Mitato, una piccola fattoria, con il calore genuino dell'ospitalità cretese. Ascolta un contadino raccontare l'intrigante storia del re Minoas, che scrutava dal suo osservatorio e avvisava la popolazione dell'arrivo dei pirati. Terminati i saluti, è il momento di una lezione pratica di panificazione, per imparare le tecniche del tipico pane cretese fatto con farina di grano e orzo. Poi, osserva la loro abilità nel preparare formaggi con il latte di capra della loro fattoria. Sarà il momento di rimboccarsi le maniche e darsi da fare, aiutando nelle attività quotidiane della fattoria, come dare da mangiare alle capre, ai maiali, ai polli e ai conigli e curare i giardini. L'avventura continua con una caccia alle lumache sul pendio della montagna, un'esclusiva riservata ai viaggiatori di National Geographic, cercando sotto le rocce e tra arbusti e fiori. Quanto raccolto nel corso della giornata, comprese le lumache, le uova, frutta e verdura, diventano gli ingredienti per il pranzo. Insieme alla famiglia ospitante, preparerai un pranzo di prelibate specialità locali, tutte realizzate anche con i prodotti del tuo lavoro. Concluderai la giornata con un assaggio dello “spirito di Creta”, il raki e perché non cantare con le loro tradizionali "Mantinades", i tradizionali distici cretesi che esprimono sentimenti sulla vita quotidiana dei cretesi.

Crociere in catamarano dal porto vecchio di Chania all'isola di Agioi Theodoroi

Che scegliate la mattina o la sera, questa crociera in catamarano nella baia di Agioi Theodoroi ha tutti gli ingredienti per una classica gita cretese, con viste sulla costa, sport acquatici nelle acque limpide e cibo fresco mediterraneo. Salperete dal vecchio porto veneziano di Chania e getterete l'ancora vicino all'isola di Agioi Theodoroi per nuotare, fare snorkeling, paddle-boarding o pesca. Durante il tour mattutino pranzerete a bordo con birra greca e vino cretese, mentre durante il tour al tramonto vi verrà servito un piatto di prosciutto locale, formaggio e frutta, oltre a un bicchiere di fizz e tartine al momento dell'imbarco.

Tour privato in fuoristrada per conoscere Creta

Allacciate le cinture per un emozionante tour in fuoristrada 4x4 che vi porterà a scoprire i paesaggi montani di Creta. Sarete colpiti dalla vista della costa cretese meridionale dal villaggio di Kerame e dal dramma della gola di Kourtaliotiko. Fate un tuffo rinfrescante alla spiaggia di Preveli, gustate un pranzo tradizionale e visitate le fontane a testa di leone di Spili. Con la guida che funge anche da autista, ogni svolta rivela un'altra gemma nascosta di Creta.

Tour di un'intera giornata con grotte cretesi, olio d'oliva e ceramica da Plakias

Scoprite la tradizione cretese in questo tour di un'intera giornata. Inizierete la vostra avventura alla Grotta di Melidoni per dare un'occhiata, prima di fermarvi per un caffè. Poi, fate un salto in un frantoio per scoprire come si produce l'olio d'oliva, dalla raccolta a mano all'imbottigliamento. Inoltre, potrete assaggiare diverse varietà e raccogliere alcuni suggerimenti per la vostra cucina. Passate poi da un museo del miele per una degustazione, prima di concludere il tour nel villaggio di Margarites, un centro di ceramiche con radici veneziane, noto per il suo patrimonio ceramico secolare.

Crociera premium in catamarano all'isola di Dia a Creta

Partite per una crociera di mezza giornata in catamarano, planando verso l'isola di Dia a Creta. Durante la navigazione, potrete gustare le tradizionali prelibatezze cretesi. Una volta arrivati sull'isola, potrete scegliere tra gli sport acquatici offerti: provare il paddle-boarding, lo snorkeling o semplicemente fare una nuotata. Dopo aver fatto venire l'appetito, potrete gustare un banchetto mediterraneo a bordo, preparato da uno chef pluripremiato. Per questa esperienza, potrete scegliere se navigare al mattino o alla sera e se optare per un po' di lusso in più con una crociera privata.

Tour dell'altopiano di Lasithi con degustazioni cretesi e lezione di ceramica

Scopri la bellezza di Creta con un tour attraverso l'altopiano di Lasithi. Esplora antichi villaggi, assaggia i prodotti locali e scopri la lavorazione della ceramica.

Escursione in barca a vela a Creta all'isola di Dia con pranzo

In questa giornata di navigazione, si naviga verso un'isola disabitata immersa nella mitologia greca. La leggenda narra che l'isola di Dia fosse un tempo una lucertola gigante che cercò di distruggere Creta finché Zeus non la trasformò in pietra con un fulmine. Si farà una piacevole navigazione verso Dia, dove si visiteranno due delle baie nascoste dell'isola. La prima baia è un po' più animata, dove si possono sfruttare al meglio i giochi d'acqua per fare snorkeling, pescare e nuotare. Poi, dopo un pranzo mediterraneo appena preparato a bordo, si parte per una baia più calma e tranquilla per trascorrere il pomeriggio prendendo il sole, nuotando e rilassandosi.