Sarai accolto alle 10:30 a Mareuil-sur-Ay in una tipica casa di champagne nel mezzo dei vigneti dello Champagne (Le Clos Corbier). Durante la visita alle cantine scavate nel 1850, inizierai con la scoperta di una pressa tradizionale e imparerai tutto sui segreti del processo di produzione dello champagne. Accomodatevi e godetevi la degustazione.
Diventa competitivo identificando alla cieca tre diversi champagne provenienti da piccole aziende vinicole, il tutto mentre mangi alcuni snack locali. Immergiti nello stile di vita francese con un pranzo informale composto da specialità regionali fatte in casa come paté en croute, Langres o torta di biscotti rosa abbinata a una varietà di champagne. Potrai anche assaggiare il vino rosso locale Coteaux Champenois e il liquore regionale Ratafia. (il pranzo può essere adattato ad allergie o diete specifiche).
La tua esperienza con lo champagne termina dopo pranzo intorno alle 13:30.
Lezione di degustazione
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