Scoprite il mercato di Firenze e assaggiate i piatti della sua ricca e meno conosciuta tradizione alimentare!
La vostra esperienza si svolgerà nell'area del mercato di Sant'Ambrogio, ricca di salumerie, fruttivendoli, macellerie e panetterie. Fermatevi tra i colorati stand per assaggiare salumi, prodotti freschi e lampredotto, la specialità della rosticceria locale. Avrete anche la possibilità di assaggiare i "coccoli" (pasta di pane) con stracchino, crostini neri e pappa al pomodoro in abbinamento ai vini locali. Lungo il percorso, la vostra guida locale vi parlerà della cucina popolare fiorentina, vi mostrerà alcune botteghe artigiane e vi farà notare dettagli artistici e architettonici che normalmente passano inosservati. Il tour si concluderà con un dessert di stagione, un gelato o gli intramontabili cantucci con il Vin Santo.
Guida locale autorizzata
Acqua
