Siediti per un menu vegetariano fresco, salutare, nutriente e delizioso ricco di sapore, la cena perfetta per combattere il caldo estivo di Madrid, preparata da un ospite italiano.
A proposito della tua conduttrice, Isotta: "Sono italiana e vivo a Madrid dal 2013. Avendo vissuto in diversi paesi del Mediterraneo e sposarmi con una donna boliviana, mi hanno inevitabilmente portato alla fusione: i miei piatti sono a base mediterranea, soprattutto italiano, con tocchi di cucina spagnola, marocchina e latinoamericana ".
Eatwith è la più grande comunità al mondo di esperienze culinarie con i locali. Assapora il cibo locale e goditi cene, lezioni di cucina e altro in splendide case e locali esclusivi.
APERITIVO
Deruny di verdure con salse fatte in casa
Frittelle di verdure con salsa al pesto e yogurt appena fatte
Bruschetta con insalata di zucchine e menta
Con gli antipasti, verrà offerto un bicchiere di "bianco macchiato" - vino bianco e amaro
Caponata Siciliana
Ratatouille di melanzane alla siciliana
ANTIPASTO
Salmorejo di barbabietola con formaggio di capra
Zuppa fredda di barbabietola e formaggio di capra
principale
Gnocchi fatti in casa saltati con salsa fredda di pomodori freschi
dolce
Ghiacciolo di frutta con sorpresa
Ghiacciolo di frutta con una sorpresa nel cuore. (Frutta in base alla disponibilità stagionale)