Scopri i diversi passaggi per realizzare un'eccellente paella spagnola su uno splendido tetto di Madrid. Quindi cenare sulle tue creazioni mentre ammiri la vista!
A proposito del tuo host, Ferdi: "Insieme abbiamo lavorato in diversi ristoranti e hotel in tutto il mondo come il Ritz Carlton a Naples, in Florida o il ristorante che gestivamo a Melbourne, imparando in cucina e da diverse culture e persone. la conoscenza con gli altri ci riempie di energia ed entusiasmo ".
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Entrantes
Croquetas Crujientes de Boletus.
In salsa di boletus con vino rosso di Oporto.
Pan Tumaca con Jamón Ibérico.
Al estilo tradizionale, con jugo de aceituna de primera extracción.
Tapa de Queso de oveja, tomates confitados en hierbas y anchoas del cantábrico
Queso semicurado, servido con reducción de Balsámico.
Tortilla de Patata
Receta tradicional de la Abuela.
Platone Principal
Paella de Marisco