Cammina attraverso l'East Village e assapora il miglior cibo filippino a New York mentre impari sulla storia della migrazione filippina e ottieni una prospettiva da interno sulla cucina filippina!
Riguardo al tuo ospite, Raf: sono nato e cresciuto nelle Filippine. Come appassionato buongustaio, ho cercato i migliori ristoranti filippini di New York e voglio condividerli con te. Ho scritto del cibo filippino e ospitato cene private filippine dove racconto ai miei ospiti ciò che rende la nostra cucina così straordinaria.
Eatwith è la più grande comunità al mondo di esperienze culinarie con i locali. Assapora il cibo locale e goditi cene, corsi di cucina e altro in splendide case e locali esclusivi.
Aperitivo
Frizzante Sisig
Maiale tritato finemente su un piatto sfrigolante, guarnito con cotiche di maiale e cipolle fresche.
antipasti
Pansit Bihon
Spaghetti di riso, pollo, carote, sedano, castagna d'acqua e uovo
Sinonimo di Isda a Miso
Salmone, gamberi, verdure, taro tritato, tamarindo, brodo di miso
Kare-kare
Coda di bue brasata in salsa di arachidi, fagioli lunghi, melanzane e bokchoy
Sinangag
Riso fritto con patatine all'aglio e olio all'aglio
Dolce
Ciao ciao
Ghiaccio tritato con gelato viola (ube), croccanti di riso, fagioli dolci, banana, cocco e sformato