Raggiungi la splendida campagna collinare toscana, a soli 2 km dal centro di Siena, per vivere l’esperienza unica di cogliere l’emozione, la cultura, la storia, la tecnologia e il rispetto per l’ambiente che si celano sotto il tappo di ogni bottiglia di vino biologico di produzione locale.
Pensata per tutti coloro che amano il mondo del vino, la visita è un vero e proprio viaggio spazio-temporale che inizia dalla potatura invernale delle viti e si conclude con il rito della degustazione.
Durante la visita ai vigneti BIO, percorri tutte le fasi salienti del ciclo agronomico, fenologico e biologico per comprendere la complessità dell’ecosistema vigneto e dell’agricoltura a basso impatto ambientale.
Scopri i processi chimico-fisici e microbiologici alla base di una produzione di qualità spostandoti nella storica cantina. Prosegui il viaggio nella sala di degustazione sensoriale per cogliere e meglio comprendere la complessità organolettica dei vini.
La visita termina con un pranzo leggero organizzato per cogliere l'emozione che un giusto abbinamento di cibo e vino trasmette al palato e allo spirito.
Degustazione di vini biologici
Pick up / Drop off
