Beleef een complete culinaire ervaring in Madrid, van het doen van boodschappen op een lokale markt tot het leren bereiden van traditionele gerechten met uw eigen handen.
Volg je gids naar een van de meest historische markten van Madrid, waar inwoners al meer dan een eeuw winkelen. Ontdek hoogwaardige Spaanse producten die de bouwstenen vormen van de lokale keuken, praat met de verkopers en koop verse ingrediënten. Je gaat dan naar een restaurant in de wijk Huertas, waar een prachtige kookruimte is gereserveerd voor jouw kleine groep. Ontmoet een vriendelijke chef-kok en proef een typisch aperitief van zoete vermout in de keuken. Terwijl je geniet van het aperitief, observeer je de chef-kok terwijl hij een beroemd Spaans dessert, crema catalana, bereidt dat je aan het einde van de les kunt eten. Eerst stel je een kaasplankje en een traditionele tapa uit de Baskische regio samen. Vervolgens werk je zij aan zij met je groep om een tweede tapa, zelfgemaakte croquetas en ten slotte authentieke paella uit Valencia te koken. Onderweg deelt je lokale gids zijn inzichten over elk gerecht, inclusief de geschiedenis achter paella en hoe je echte paella Valenciana kunt herkennen.
Aan het einde van de workshop kunt u genieten van uw lunch en dessert, vergezeld door een biertje of wijn naar keuze.
Lunch
