Turijn staat bekend als de hoofdstad van chocolade en noten. De oude zoetwarentraditie is echter niet tot hen beperkt; tijdens deze patisserietour geniet je van alle typische gebakjes van de Piemontese traditie, nip je van heerlijke drankjes (warm of koud, afhankelijk van het seizoen) en ontdek je enkele van de prachtige cafés van de stad.
Hier is een lijst van wat je gaat proeven:
- Gianduiotto: een ongelooflijk romige chocoladevariëteit, geboren in Turijn in 1852 en in de vorm van een staaf. Elke gianduiotto is individueel verpakt in goud aluminiumfolie en gemaakt met een unieke mix van Piemontese hazelnoot, cacao en suiker
- Bicerin: een gelaagde drank gemaakt van espresso, drinkchocolade en volle melk (of slagroom) geserveerd in een groot glas. De drank is al sinds de 18e eeuw bekend en wordt in zijn brieven geprezen door Alexandre Dumas
- Marron glacé: een kostbare lekkernij bestaande uit kastanjes gekonfijt in suikersiroop en geglazuurd. Het werd uitgevonden kort nadat de kruisvaarders terugkeerden naar Europa en ze stonden bekend als het favoriete dessert van de koninklijke familie
- Pinguino-ijs: ambachtelijk ijs omhuld met knapperige donkere chocolade. De zoetwaren die je gaat bezoeken is degene waar de Pinguino voor het eerst werd uitgevonden
- Ambachtelijk gesneden chocolade: rechtstreeks uit een gigantische chocoladereep, kies je je favoriete smaak uit tal van opties
- Ambachtelijke gelato: in een door een familie gerund laboratorium bekijk je de apparatuur die wordt gebruikt voor de bereiding van het beste ijs van Turijn en krijg je natuurlijk de kans om het te proeven!
5 haltes en gebakproeverijen
Ophalen en afzetten bij hotel
