Zanurz się w włoską kulturę i kuchnię podczas lekcji makaronów i ravioli. Stwórz swój własny posiłek z domowym tagliatelle i ravioli w tradycyjnej neapolitańskiej restauracji według oryginalnego przepisu. Zwróć szczególną uwagę, aby poznać wszystkie sekrety, a opanujesz sztukę robienia makaronu.
Spotkaj się ze swoimi doświadczonymi szefami kuchni w historycznej restauracji i przygotuj się na włoską przygodę. Nauczysz się robić zarówno jajeczne tagliatelle, jak i ravioli nadziewane ricottą i szpinakiem. Zacznij od zrobienia ciasta, postępuj zgodnie z instrukcjami, ponieważ kucharze pokażą Ci, jak postępować zgodnie ze starożytnym przepisem. Podczas gdy ciasto makaronowe odpoczywa, możesz cieszyć się lokalnymi przekąskami, mozzarellą, salami, oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i pomidorami.
Następnie rozwałkujesz ciasto za pomocą wałka do ciasta. Następnie pokrój ciasto w odpowiednie kształty i ułóż wybrany przez siebie makaron. Oczywiście tylko makaron nie stanowi pełnego posiłku, więc dowiesz się również, jak zrobić sos do obiadu lub kolacji. Twój szef kuchni nauczy Cię, jak zrobić sos mięsny do tagliatelle i tradycyjny sos neapolitański do ravioli. Po skończeniu dwóch talerzy z makaronem możesz wreszcie skosztować swojej kreacji w towarzystwie świeżego napoju alkoholowego lub bezalkoholowego.
