Wejdź na pokład i weź udział w rejsie z kolacją po sercu Paryża. Poczuj atmosferę spokoju i luksusu. Tutaj wszystko emanuje luksusem à la française.
Szef kuchni, Guy Krenzer, dwukrotny zdobywca tytułu „Meilleur Ouvrier de France”, ma przyjemność zaprosić Cię do odkrycia swojej kuchni, składającej się z subtelnych akordów gastronomicznych w doskonałej harmonii z winami i szampanami oferowanymi na pokładzie. Odważne połączenia, bogactwo smaków i delikatne akcenty.
Wystrój, zaprojektowany w duchu Art Deco we współpracy z Pierrem Freyem, przywołuje złoty wiek transatlantyckich liniowców oceanicznych. Luksus, elegancja i spokój są kwintesencją tej legendarnej łodzi.
MENU
Pierwsza przystawka
Foie gras z kaczki smażony na patelni z kremowym selerem
Druga przystawka
Puree ziemniaczane z kawiorem, krem dubarry z kurkumą i francuski kawior
Danie główne
Aglety drobiowe i ravioles od pana Cogniarda, krem z grzybów z serem comté i zapiekanką z dyni
Ser
Wybór Maxime Quatrehomme: Salers z „maison Freyssac” dojrzewający od 4 do 5 miesięcy i Brie de Meaux z „maison Dongé”
Deser
Pomarańczowe „Latte Arte”, sorbet, orzechy laskowe i tiramisu zephyr
Miniaturowe wypieki
Wyroby cukiernicze zajmują centralne miejsce
Napoje (do zamówienia na pokładzie)
