Wybierz się na lokalną wycieczkę kulinarną po Zatybrzu, która stanowi doskonałe wprowadzenie do jednej z najlepszych dzielnic kulinarnych w Rzymie.
Rozpocznij swoją wycieczkę od aperitivo (apéritif), lekkiego posiłku i napoju, który zazwyczaj jest spożywany pod koniec dnia pracy. Zjedz smaczny ser i wędliny, w tym świeżą i soczystą mozzarellę di bufala. Skosztuj najlepszego lokalnego wina i zapoznaj się z towarzyszami podróży oraz z lokalnym przewodnikiem. Kontynuuj wycieczkę kulinarną po ukrytych zaułkach Zatybrza. Z drugim kieliszkiem wina w dłoni skosztuj Baccalà, czyli solonego dorsza, popularnej rzymskiej przekąski ulicznej. Chrupiąca otoczka i lekki i puszysty środek, to doskonała przekąska, którą można zawsze zabrać w drogę.
Zatrzymaj się na rzymską pizzę, czyli pizzę al taglio (sprzedawaną na kawałki). Włoska wersja fast food, pizza al taglio to popularny sposób na przekąskę w biegu. W przeciwieństwie do pizzy zamawianej w restauracji pizza al taglio ma cienkie, chrupiące ciasto. Skorzystaj z przyjaznej lokalnej restauracji, w której zjesz autentyczną rzymską kolację. Usiądź, zrelaksuj się i spróbuj dwóch popularnych rzymskich makaronów oraz wybranych przystawek. Na zakończenie zjedz pyszne domowe lody.