Surowe, spokojne i położone poza szlakiem turystycznym góry Madonie to prawdziwy powrót do natury. Miejscowi żyją tu z ziemi od lat, a wino produkowane jest od czasów rzymskich. Zwiedź średniowieczne wioski i starożytne winnice, a także skosztuj lokalnych potraw podczas tej półdniowej wycieczki.
Naszym pierwszym przystankiem jest tradycyjna winiarnia Abbazia Sant'Anastasia usytuowana na spalonych zboczach. Po pełnym zwiedzaniu piwnic nastąpi degustacja organicznych win. „Od winorośli do szkła”. Nie ma nic bardziej naturalnego niż ten proces.
Dalej udasz się do Castelbuono, jednego z pięknych sycylijskich miasteczek. Brukowane ścieżki i średniowieczna architektura zachęcają do zagubienia się w labiryncie uliczek w czasie wolnym lub do odwiedzenia borgo i kaplicy Sant'Anna. Ostatni przystanek w Fiasconaro to degustacja typowego ciasta panettone i manny – lokalnego słodzika produkowanego z żywicy drzewa jesionowego.
Transport