Degustacja Orotava to bezpośrednie zanurzenie się w kulturze winiarskiej i gastronomicznej Teneryfy. To doświadczenie oferuje możliwość poznania wyjątkowego charakteru win uprawianych na glebach wulkanicznych, prowadzonych przez eksperta sommeliera, który opowiada o historii i technikach stojących za każdym kieliszkiem. Odkryjesz, jak klimat wyspy wpływa na winogrona, tworząc niezrównane profile smakowe.
Podczas sesji będziesz cieszyć się starannie wyselekcjonowanym wyborem trzech win reprezentatywnych dla regionu. Degustowane będzie wytrawne białe wino, charakteryzujące się świeżością i mineralnością, a następnie młode czerwone wino, które pokazuje witalność lokalnych winogron. Dopełnieniem aromatycznego spektrum będzie owocowe białe wino o łagodniejszym, słodszym profilu. Dopełnieniem tej sensorycznej podróży jest zestawienie trzech porcji lokalnych serów, dobranych tak, by podkreślić nuty każdego z win. Aby wzmocnić smaki, dołączone są rzemieślnicze dżemy i klasyczny kanaryjski sos mojo.
Jest to idealne zajęcie, aby rozpocząć przygodę ze smakami wysp i zrozumieć złożoność ich produkcji rolnej w relaksującym i edukacyjnym środowisku.
Degustacja wina
