Nat Geo Day Tour: The Millenary History of Olive Oil

Nat Geo Day Tour: De duizendjarige geschiedenis van olijfolie

Met duizenden jaren ervaring is het geen wonder dat de inwoners van Kreta een van de beste olijfolies ter wereld produceren. Op deze National Geographic Day Tour volg je de lange geschiedenis van de olijventeelt op het eiland. En na afloop snap je waarom de tijdloze band tussen de Kretenzers en hun vereerde olijfbomen zo bijzonder is. Net buiten het dorp Kritsa in de heuvels van Oost-Kreta wandel je samen met Nikos Plevritakis naar zijn olijfgaarden. Nikos is een echte specialist op het gebied van de olijventeelt en sommige van zijn bomen zijn maar liefst 600 tot 800 jaar oud. In de schaduw van de olijfbomen neem je een slok lokale raki, hier bekend als 'tsikoudia'. En terwijl je op wat olijven knabbelt kom je meer te weten over de culturele en maatschappelijke betekenis van de olijventeelt op Kreta. Daarna zie je in een lokale coöperatieve fabriek hoe olijven worden verwerkt tot olijfolie van wereldklasse. Terug op het Olijvenpad grijp je je kans om verse vijgen, amandelen en druiven te proeven. Ook zie je wat de lokale bevolking verbouwt en je komt alles te weten over de Kretenzische levensstijl en eetgewoontes. Daarna smul je op een olijfboerderij van olijven, verse tomaten en raki, gevolgd door een olijfolieproeverij - een geweldige kans om te leren hoe je olie proeft als een professional. En je vergelijkt de smaakprofielen van verschillende soorten olijfolie. Je sluit je dag af met een kookworkshop waarbij je leert op welke verschillende manieren olijfolie gebruikt wordt in de Kretenzische keuken. Authentieke gerechten zoals tzatziki en Griekse salade komen aan bod en je ontdekt waarom het traditionele Kretenzische dieet zo belangrijk is voor een gezond en lang leven.

Nat Geo Day Tour: Ontdek het Kretenzische boerenleven

Kleinschalige familieboerderijen zijn essentieel voor het mediterrane dieet waar Kreta zo beroemd om is. Een lokale familie heet je welkom in hun Mitato, een kleine boerderij. En je wordt begroet met de oprechte warmte van de Kretenzische gastvrijheid. De lokale boer vertelt je het intrigerende verhaal over koning Minoas, die vanuit zijn waarnemingspost de boel in de gaten hield en de lokale bevolking waarschuwde voor de komst van piraten. Na deze eerste kennismaking is het tijd voor een workshop broodbakken. Je leert de fijne kneepjes van het bereiden van het typische Kretenzische brood dat uit tarwe- en gerstemeel bestaat. Ook zie je hoe de geitenmelk van de boerderij wordt omgetoverd tot kaas. Daarna steek je de handen uit de mouwen en help je mee met de dagelijkse werkzaamheden op de boerderij. Denk hierbij aan het voeren van de geiten, de varkens, de kippen en de konijnen en het verzorgen van de tuinen. Dan begint het echte avontuur: je gaat op een heuse slakkenjacht op de berghelling, exclusief voor National Geographic reizigers. Je gluurt onder rotsen en tussen struiken en bloemen. En naarmate de dag vordert, worden je verzamelde schatten, waaronder slakken, eieren, fruit en groenten, de ingrediënten voor de lunch. Samen met de lokale familie maak je een feestmaal van traditionele lekkernijen klaar, allemaal bereid met het resultaat van je inspanningen. Je sluit de dag af in stijl met een slok Raki, de lokale sterke drank. Voor je het weet lal je mee met de traditionele Kretenzische 'Mantinades' – volksliederen die bestaan uit rijmende coupletten die verschillende aspecten over het dagelijkse leven op Kreta verwoorden.

Anopolis Kretenzer Show

Elafonisi eilandtour met bezoek aan de Agia Sophia Grot en een klooster

Het onbewoonde Elafonisi in het zuidwesten van Kreta barst van het natuurschoon en cultureel erfgoed. De Topoliakloof, de Agia Sophiagrot, het Chrissoskalitissaklooster en een strand dat door velen als het mooiste van het eiland wordt beschouwd, behoren tot de highlights van deze dagtocht. Rena, een van onze lokale gidsen, zegt: "Deze tocht combineert het beste van de Kretenzische hooglanden met het idyllische roze zandstrand van Elafonisi aan de zuidkust".Je start deze dag relaxt met een pitstop voor een kop koffie in een door een familie gerunde taverna in het boerendorp Voulgaro. Van hieruit maak je een adembenemende rit zuidwaarts door de Topoliakloof. Je kijkt je ogen uit op de uitzichten op het diepe ravijn links van je. Daarna bezoek je de grot van Agia Sophia, die beroemd is om zijn stalactieten. Er wordt gezegd dat hier de hoefafdruk van het paard van Sint Joris te vinden is, die met verschillende legendes in verband wordt gebracht. En als je goed kijkt, vind je in een rots iets wat lijkt op een hoefijzerafdruk.Dan ga je naar het Chrissoskalitissa klooster. Dit 1000 jaar oude klooster, gebouwd op een heuvel met uitzicht op de kustlijn, heeft een tijdloze charme. De naam betekent 'gouden trappen' en is doordrenkt met mythen. Volgens sommigen is een van de treden goudkleurig - maar dat is alleen zichtbaar voor de gelovigen. De laatste stop zou niet misstaan op een ansichtkaart. Rena zegt: "Je kunt Elafonisi bereiken door vanaf het Elafonisi strand door een ondiep stuk water te lopen". De middag werk je aan je kleurtje. En tussendoor duik je het water in en geniet je van het topuitzicht. Om de dag af te sluiten in het vissersdorp Paleochora.

Lasithi Plateau tour met Kretenzische proeverijen en pottenbakles

Ontdek de schoonheid van Kreta tijdens een tocht over het Lasithi-plateau. Verken eeuwenoude dorpjes, proef lokale producten en ervaar het pottenbakken.

Zonsondergang Boottocht van de haven van Hersonissos naar St George Bay in Kreta

Zeil van de haven van Hersonissos naar St George Bay op deze Boottocht bij zonsondergang. Terwijl je over de Middellandse Zee glijdt, kun je nippen van onbeperkte drankjes, smullen van lekkere hapjes en luieren op het dek - wat wil je nog meer? En als je zin hebt, kun je snorkelen of vissen - de boot beschikt over alle benodigdheden. Als de zon ondergaat, kun je genieten van het Insta-waardige uitzicht voordat je terugkeert naar de haven.

catamaran cruise bij zonsondergang vanuit de haven van Souda op Kreta

Vaar naar Marathi Bay bij zonsondergang op deze tour van een halve dag. Stap aan boord voor een avond snorkelen, surfen en vissen - of leun achterover en geniet van het uitzicht waar Marathi Bay bekend om staat. Je vindt hier Strandstranden en kalm, ondiep water - ideaal voor alle leeftijden. Bovendien zijn er snacks inbegrepen voor als je je energieniveau wilt opkrikken. Daarna ga je terug aan boord van de boot en keer je terug naar de haven, met de Kretenzische zonsondergang als backstage.

Malia Scene Pass

Looking to let loose in Malia? We got you. Bag your Scene Pass for access to the some of Crete's best nights out, including pool parties, beachside raves and more...