Vous participerez à une initiation privée aux secrets de l'huile d'olive vierge extra à travers une dégustation guidée, et découvrirez une liqueur locale rare. Vous visiterez une exploitation agricole biologique installée dans une grotte traditionnelle de Santorin et vous plongerez dans l'univers magique de la dégustation d'huile d'olive.
Vous apprendrez les techniques de base permettant de reconnaître les caractéristiques uniques de l'huile d'olive vierge extra. Sous la houlette d'un agronome expérimenté, formé en Grèce et en Europe, vous développerez votre capacité à percevoir les qualités et les éventuels défauts de l'huile grâce à l'odorat et au goût.
Vous aurez l'occasion de déguster de l'huile d'olive extra vierge bio infusée aux herbes indigènes telles que le thym sauvage et le câpre – une expérience sensorielle qui capture l'essence du terroir local, alliant tradition, arôme et saveur dans chaque goutte.
En tant qu'invité privilégié, vous flânerez dans le seul vignoble biologique de raisins noirs répertorié de l'île et dégusterez cette liqueur rare, mise en bouteille chaque année dans quelques flacons en verre numérotés seulement.
Visite privée
Transport privé
