Panzerotti, orecchiette e focacce sono i cibi che hanno reso la Puglia famosa nel mondo. Ciò che sorprende è la semplicità degli ingredienti: acqua e farina sono infatti i due ingredienti principali comuni a ciascuna di queste specialità pugliesi.
In questa lezione di cucina pugliese imparerai il procedimento per preparare panzerotti, focacce o orecchiette, per poi poterli cucinare a casa da qualunque parte vieni. Così avrai sempre un po' di Puglia con te.
A guidarti attraverso questa esperienza sono chef nati e cresciuti in Puglia, desiderosi di condividere le loro conoscenze con te e di rispondere a tutte le tue curiosità, nelle loro cucine. Successivamente preparatevi ad assaporare e gustare i prodotti impastati e cotti nel caso della focaccia, fritti nel caso dei panzerotti e cotti nel caso delle orecchiette. L'esperienza si svolge nel comune di Conversano.
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