Partendo dal tuo alloggio a Cuenca, la prima tappa sarà la Città Incantata, dove le morfologie carsiche hanno generato capricciose forme rocciose che stupiscono i visitatori. L'escursione dura circa un'ora e mezza e potrai osservare una particolare flora adattata alle diverse aree ambientali (cavità sulle rocce, zone ombreggiate e pineta) oltre a conoscere il motivo per cui le rocce hanno queste forme particolari.
Successivamente, farai una breve visita al Lago Uña. È stato dichiarato Wildlife Refuge nel 1988 a causa della diversità degli uccelli, principalmente uccelli svernanti che vivono nel lago, così come altri tipi di animali, come uccelli rapaci e mammiferi, come le lontre. Con l'ausilio di dispositivi ottici (prismatici, telescopici) potrete avvistare moltissime specie di uccelli sia legate al lago (Airone cenerino, Cormorano maggiore, Falco di palude) che a scogliere rocciose (Grifone, Capovaccaio).
Pranzerai al villaggio di Uña, in un tipico ristorante serrano. Se non hai prenotato il tuo pasto in anticipo avrai una vasta gamma di ristoranti tra cui scegliere, oltre a piacevoli aree picnic pubbliche dove mangiare da solo.
Dopo pranzo, percorrerai un percorso di circa 40 minuti che ti condurrà alla sorgente del fiume Cuervo. È un monumento naturale situato nel nord della Serranía che confina con i parchi naturali Serranía de Cuenca e Alto Tajo. Si tratta di una zona di grande bellezza per la formazione di una cascata rocciosa di travertino, nonché per le formazioni vegetali tipiche degli ambienti atlantici: Agrifoglio, Tasso, Sorbo degli alberi, ecc. Le grandi cascate renderanno la vostra visita un'esperienza indimenticabile.
Ultimo ma non meno importante, visiterai il Belvedere di Ventano del Diablo sulla via del ritorno alla capitale, dove potrai goderti uno scenario spettacolare sul canyon di Júcar. Dopo aver scattato le ultime e più mozzafiato foto, tornerai a Cuenca.