I sapori di minoranza

Esperienza di immersioni subacquee nella baia di Cala Galdana a Minorca

Provate per la prima volta l'immersione subacquea nella splendida baia di Cala Galdana a Minorca con istruttori certificati, in piccoli gruppi e per famiglie.

Minorca: un laboratorio di maionese tradizionale

Vi siete mai chiesti da dove viene la maionese? Ecco la risposta: è Minorca e state per imparare a prepararla proprio come fanno gli abitanti del luogo. Con un pestello e un mortaio in mano e l'olio d'oliva dell'isola a portata di mano, imparerete l'autentica tecnica della mahonesa, antica di secoli. Una volta imparato il classico, esplorerete le varianti moderne, come le versioni aromatizzate, gli abbinamenti inaspettati e, sì, un dolce a base di maionese. È un'immersione profonda nel patrimonio culinario dell'isola che potrete assaggiare anche voi.

Minorca: un'esperienza di apicoltura e degustazione di miele

La serata si svolge in un apiario con storie sulla tradizione apistica di Minorca, un'occhiata alle specie autoctone di api nere e informazioni sul perché il miele dell'isola è così apprezzato. Poi, indosserete l'attrezzatura da apicoltore e vi recherete agli alveari per osservare da vicino la colonia in azione. Infine, degusterete le varietà di miele aromatico create dai fiori selvatici dell'isola. È un'esperienza di prima serata ideale per chi ama osservare le piccole meraviglie della natura al lavoro.

I Minorca, laboratorio di produzione del formaggio

"La gente pensa che Minorca sia solo spiagge", dice Jordi, una guida locale che gestisce questa fattoria a conduzione familiare sulle tranquille colline di Binillubet. "Ma la campagna? È lì che si trova l'anima dell'isola". E non ha torto. Questo laboratorio di produzione del formaggio vi porta nel cuore della campagna di Minorca, dove una famiglia locale apre la sua fattoria e condivide l'artigianato della produzione di formaggio tradizionale. È un'esperienza intima e interattiva, perfetta per le famiglie che desiderano qualcosa di diverso.La visita inizia in uno spazio accogliente dove giochi e display interattivi introducono alla vita della fattoria: come si curano gli animali, come il latte diventa formaggio, ecc. Poi si passa all'esterno per incontrare mucche, maiali e galline. I bambini amano avvicinarsi agli animali mentre voi ammirate il paesaggio circostante e scattate qualche foto. È un dolce promemoria di quanto l'agricoltura sia ancora importante per l'isola e la sua gente.Poi si passa alla parte pratica. Tutti possono produrre il proprio formaggio. Al vecchio tavolo di produzione del formaggio della tenuta, potrete creare il vostro piccolo formaggio utilizzando le tecniche tradizionali. La guida vi accompagnerà passo dopo passo, in modo che anche i bambini più piccoli possano partecipare e sentirsi veri e propri produttori di formaggio. Il percorso è breve, divertente e si conclude in poche ore, in modo da tornare in tempo per il pranzo o per una nuotata pomeridiana. Un dolce e autentico assaggio della vita minorchina, senza dover utilizzare un'intera giornata di vacanza.

Biglietto per il tour in barca di tre ore con safari di snorkeling a Binibeca, Minorca

Escursione guidata di snorkeling in mare aperto con Scuba Plus

Immergersi nelle acque limpide di Minorca per un'esperienza di snorkeling mette a fuoco il mondo sottomarino. Perfetto per famiglie e principianti, sarete guidati da un esperto professionista di mare aperto e vi dirigerete verso un sito di snorkeling scelto per le sue condizioni di calma e grande visibilità, ricco di vita marina. Con piccoli gruppi che assicurano un tocco personale, questo è un modo fantastico per esplorare le profondità delle onde senza bisogno di certificazione subacquea.

Corso di immersione di due giorni con attrezzatura di Scuba Plus

Avete voglia di indossare maschera e bombola d'ossigeno e imparare a immergervi? Questo corso di due giorni è perfetto per i principianti assoluti che vogliono muovere i primi passi per diventare subacquei certificati. Gestiti da Scuba Plus, i loro istruttori certificati PADI vi illustreranno tutta la teoria e le informazioni sulla sicurezza delle immersioni subacquee prima di iniziare la vostra prima immersione in acque confinate. Una volta presa la mano, esplorerete un angolo del mondo sottomarino di Minorca in acque libere. Alla fine dei due giorni, riceverete un livello di pre-certificazione riconosciuto che potrà essere successivamente aggiornato con un brevetto Open Water Diver.

Immersione subacquea assistita con attrezzatura completa a cura di Scuba Plus

L'attività ha inizio presso la base di Scuba Plus, dove ti verrà fornita tutta l'attrezzatura necessaria e ti verranno illustrate tutte le informazioni di sicurezza fondamentali da conoscere prima dell'immersione. Successivamente, ti recherai in un punto lungo la costa insieme allo staff di Scuba Plus per un'immersione assistita. Il luogo in cui si effettuerà l'immersione verrà deciso il giorno stesso in base alle condizioni del mare, alla visibilità in acqua e al proprio livello di esperienza. Indipendentemente dal luogo in cui ci si immerge, però, ci si può aspettare di condividere l'acqua con barriere coralline, formazioni rocciose e una moltitudine di specie ittiche diverse che popolano le acque intorno a Minorca.

Tenuta storica di Minorca e Museo di Scienze Naturali a Binissuès

La Minorca di cento anni fa era un luogo più semplice e selvaggio, e in questo viaggio a Binissues scoprirete come le famiglie contadine lavoravano, vivevano e prosperavano. La tenuta storica riunisce una casa padronale del XIX secolo splendidamente conservata, una casa tradizionale del XVIII secolo, nota come casa payesa, e il Museo di Scienze Naturali dell'isola. Avrete il tempo di visitare le case per dare uno sguardo autentico al passato di Minorca e di fare un tour autoguidato delle mostre del museo, che comprendono 8.000 specie di farfalle, insetti, rettili e altro ancora. Per gli amanti del formaggio, è possibile includere una dimostrazione delle tecniche tradizionali che conferiscono al formaggio di Minorca il suo sapore piccante.

Minorca, crociera di mezza giornata in barca con sosta in spiaggia