Duik in de authentieke en vriendelijke sfeer van de lagune tijdens deze foodtour in Venetië met 5 stops om drankjes en snacks te proeven.
Voel je een echte Italiaan en geniet van een aperitief, bereid je voor op het proeven van lokale wijnen en eet 'cicchetti' (typische gastronomische snacks uit dit gebied) langs het Cannareggio-kanaal. Verken de Bacari van Venetië en bezoek enkele traditionele 'osterias' (lokale restaurants) die bekend staan om hun eenvoudige decoraties, warme sfeer en geweldige eten.
Tijdens je wandeltocht proef je:
- Spritz: de hoeksteen van de Venetiaanse aperitivo . De naam komt van 'spritzen', een Oostenrijks woord dat verwijst naar de praktijk uit de oorlogsperiode om wijn te verwateren met mousserende dranken. In de jaren twintig werd de cocktail zoals we die vandaag de dag kennen uitgevonden en werd de zoet smakende Aperol toegevoegd aan bruisend water en wijn
- Crostini: geroosterd ambachtelijk brood belegd of gevuld met fantasierijke producten uit de streek, zoals 'sarde in saor' (sardines met gekarameliseerde uien, azijnpijnboompitten en rijs), vleeswaren, kazen, truffelsauzen, vegetarische balletjes en gemengde gefrituurde snacks
- Warme gerechten: Venetiaanse specialiteiten zoals risotto, 'mozzarella in carrozza' (een gefrituurd broodje mozzarella), kabeljauw met maïsmeel en 'melanzane alla parmigiana' (aubergines met tomatensaus, mozzarella en basilicum)
- Espressokoffie en chocolade: sluit uw tour af met een van de beste espresso's van de stad, samen met heerlijke ambachtelijke chocolaatjes bereid in de beroemdste zoetwaren van Venetië
5 stops en proeverijen van lokale gerechten
Ophalen en afzetten bij uw hotel
