Desfrute de um jantar tradicional austríaco feito com produtos da fazenda orgânica do irmão do anfitrião e ervas e cogumelos forrageados, combinando cozinha clássica com seu toque pessoal.
Sobre o seu anfitrião, seu primo Pia: Eu sou seu primo Pia, seu parente internacional! Eu cresci em uma fazenda nas montanhas austríacas e morei em muitos lugares como Nova York, Roma, Cairo. Agora eu me estabeleci em Viena, onde moro com meu parceiro e filhos.
Eatwith é a maior comunidade do mundo para experiências culinárias com os habitantes locais. Saboreie a comida local e desfrute de jantares, aulas de culinária e muito mais em belas casas e locais exclusivos.
Aperitivo
Vinho espumante austríaco e xarope caseiro de sabugueiro
Sopa de bolinho de massa de sêmola
Carnes e acompanhamentos
Torta de carne recheada com legumes e carne
ou
Língua (carne) com purê de batata
ou
"Patê vegetariano" recheado de batatas, cogumelos e ervas selvagens frescas
ou
"Tafelspitz" (carne cozida - a preferida dos imperadores)
salada
Bolo ou Schaumrolle caseiro